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    红酒木盒,红酒木箱,木制酒盒,木制茶叶盒厂家为您介绍红酒术语

    时间:2016-3-22 16:09:52  来源:本站原创  点击:788

     

       红酒越来越受大家的喜爱,那么红酒术语和红酒文化你了解多少呢?下面就由木制酒盒厂家为您解析红酒的术语。
    平衡——好的术语,描述了在葡萄酒中香味、酸度、干度或甜度的成分均匀而又和谐的体现。
    麻辣——由于丹宁在葡萄酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉。
    干净——没有可察觉的缺点,没有难闻的味道。
    回味——在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。请参阅余味。
    香味浓郁——具有强烈的果香味的葡萄酒。???
    辛辣的——由于高酸度而引起的尖锐的口感。
    涩口——由于酸度和丹宁含量高而引起的麻辣的感觉。
    饱满——富有一定数量酒体的葡萄酒。
    特酿——葡萄的混合或特殊精选。
    酸味——存在于所有的葡萄中,是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。
    生涩——未成熟的果实味道。在薏丝琳和格乌兹来妮葡萄酒中非常和谐。
    口感——葡萄酒及其成分在喉咙内的具体感官表现力。
    轻盈或酒体轻盈——相对而言酒体比较单薄的葡萄酒。
    酒体----葡萄酒在口中的感觉:或丰满或单薄,可以表达为酒体丰满,酒体均匀或酒体轻盈。
    丹宁——从葡萄皮,葡萄籽,葡萄藤以及橡木桶中衍生出来的物质。存在于红葡萄酒中。丹
    芳香——口感强烈花香浓郁的葡萄品种,橡木陈年以及在酒瓶中的变化而产生的香味。
    柔和——口感和谐。有时实为甜味的委婉说法。
    酒香——葡萄酒在装瓶陈年的过程中所形成的复杂而又多层次的味道和感觉。
    清爽——非常新鲜,明显的酸味(特别是白葡萄酒)。
    圆润——平衡的酒体,不涩口的味道,没有坚硬的感觉。 沉淀一种在葡萄酒陈年的过程中所形成的葡萄酒的自然成分。
    精致——描绘了清淡或均匀的葡萄酒酿制得当,口味优雅。
    新鲜——生动,干净,果实香味,是新酒的一种重要特征。
    宁赋予葡萄酒口涩的感觉,但也起天然保护剂的作用,并帮助葡萄酒陈年。

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